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Recette Facile de Tarte à la Viande Hachée

Tarte à la viande hachée recette facile

Ah, la Tarte à la viande hachée ! Ce plat réconfortant qui rappelle tant de souvenirs d'enfance. Cette recette est non seulement rapide et facile, mais elle est aussi parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour la Tarte à la viande hachée
  • 1 unité pâte brisée la base parfaite pour accueillir notre garniture savoureuse.
  • 500 g viande hachée bœuf ou mélange
  • 1 unité oignon pour apporter une belle douceur.
  • 2 gousses ail pour le goût de l'ail.
  • 2 unités œufs pour lier le tout.
  • 200 ml crème fraîche pour une texture crémeuse.
  • 100 g fromage râpé parce que le fromage, c'est la vie !
  • au goût sel pour assaisonner à votre goût.
  • au goût poivre pour assaisonner à votre goût.
  • au goût herbes de Provence pour une touche aromatique.

Equipment

  • Poêle
  • Saladier
  • Moule à tarte

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
  2. Étape 2 : Émincez l'oignon et hachez l'ail.
  3. Étape 3 : Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Étape 4 : Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence.
  5. Étape 5 : Dans un saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et incorporez le mélange de viande.
  6. Étape 6 : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  7. Étape 7 : Versez la préparation à base de viande sur la pâte et lissez la surface.
  8. Étape 8 : Parsemez de fromage râpé.
  9. Étape 9 : Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
  10. Étape 10 : Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

Notes

Vous pouvez personnaliser cette tarte selon vos goûts. Ne pas trop cuire la viande au départ, elle continuera à cuire au four.