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Recette de Salade Crémeuse de Crevettes et Avocat (Rafraîchissante !)

Salade crémeuse de crevettes et d’avocat

Il y a des recettes qui nous rappellent des moments de partage en famille ou entre amis. La salade crémeuse de crevettes et d’avocat en fait partie. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle est parfaite pour les chaudes journées d'été ou pour une soirée conviviale.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Entrée, Plat Principal
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour la salade crémeuse de crevettes et d’avocat
  • 200 g crevettes décortiquées choisissez des crevettes fraîches ou surgelées
  • 1 unité avocat mûr doit être bien tendre
  • 100 g mayonnaise une mayonnaise maison serait parfaite
  • 1 cuillère à soupe jus de citron apporte une touche de fraîcheur
  • 1 cuillère à café moutarde pour un petit goût piquant
  • 1 unité petite échalote finement hachée
  • Quelques brins ciboulette ciselée
  • Laitue pour le service ajoute une belle couleur à votre plat

Equipment

  • Bol
  • Poêle
  • Saladier

Method
 

  1. Étape 1 : Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le jus de citron, la moutarde, le sel et le poivre. Réservez la sauce.
  2. Étape 2 : Dans une poêle, faites cuire les crevettes à feu moyen pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et cuites. Retirez du feu et laissez refroidir.
  3. Étape 3 : Pendant ce temps, coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair à l'aide d'une cuillère. Coupez l'avocat en dés.
  4. Étape 4 : Dans un grand saladier, combinez les crevettes refroidies, les dés d'avocat, l'échalote hachée et la ciboulette.
  5. Étape 5 : Ajoutez la sauce préparée dans le saladier et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
  6. Étape 6 : Servez la salade sur un lit de laitue et décorez avec quelques brins de ciboulette supplémentaires, si désiré.
  7. Étape 7 : Dégustez frais !

Notes

Cette salade se conserve bien au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours, mais il est recommandé de la consommer rapidement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.