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Vinaigrette Italienne Maison

La vinaigrette italienne maison est un incontournable qui peut transformer n'importe quelle salade en un plat mémorable. Elle est rapide et facile à préparer, parfaite pour élever vos plats avec une touche authentique.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Course: Accompagnement
Cuisine: Italien
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 6 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge Optez pour une huile de bonne qualité.
  • 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique Pour une touche sucrée et acidulée.
  • 1 cuillère à café moutarde de Dijon Elle apporte du caractère à votre vinaigrette.
  • 1 gousse ail émincée
  • 1 cuillère à café herbes de Provence Un mélange d'herbes qui rappelle la chaleur du sud.
  • au goût sel
  • au goût poivre

Equipment

  • Bol
  • Fouet

Method
 

  1. Étape 1 : Dans un bol, commencez par mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et la moutarde de Dijon. Cela forme la base de votre vinaigrette.
  2. Étape 2 : Ajoutez ensuite l'ail émincé et les herbes de Provence. Ces ingrédients vont infuser votre vinaigrette de saveurs délicieuses.
  3. Étape 3 : Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. N'hésitez pas à goûter au fur et à mesure pour trouver l'équilibre parfait.
  4. Étape 4 : Fouettez énergiquement le mélange jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien émulsionnée et homogène.
  5. Étape 5 : Vous pouvez servir immédiatement ou conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Notes

Votre vinaigrette italienne maison peut être conservée au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant environ une semaine.