Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Coupe le chapeau des tomates, évide-les et sale légèrement l intérieur. Retourne-les pendant 5 à 10 minutes pour enlever l excès d eau.
- Étape 2 : Émiette le thon dans un saladier et ajoute l échalote, la mayonnaise, la moutarde et le fromage frais.
- Étape 3 : Ajoute le jus de citron et les herbes puis mélange jusqu à obtenir une préparation crémeuse.
- Étape 4 : Garnis les tomates avec la farce et replace le chapeau.
- Étape 5 : Laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
Pour une version plus légère, remplace la mayonnaise par du yaourt. Consomme rapidement pour profiter de toute la fraîcheur.