Tomates à la provençale

Cette recette de tomates à la provençale est simple, rapide et pleine de saveurs, parfaite pour un repas en famille ou entre amis.

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Prep Time 10

Cook Time 25

Total Time 35

Servings: 4 servings

Course: Accompagnement, Entrée

Cuisine: Française, Méditerranéenne

Ingrédients pour les Tomates à la provençale

4 unités tomates mûres choisissez-les bien rouges pour un goût optimal.
4 cuillères à soupe pain de mie émietté cela donne de la texture à la farce.
2 gousses ail apporte une saveur délicieuse et parfumée.
1 bouquet persil frais pour une fraîcheur inégalée.
3 cuillères à soupe huile d'olive l'ingrédient star de la cuisine méditerranéenne.
au goût sel pour assaisonner à votre convenance.
au goût poivre pour assaisonner à votre convenance.

Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Lavez les tomates et coupez le haut pour créer un chapeau. Évidez délicatement l'intérieur avec une cuillère.
Étape 3 : Dans un bol, mélangez le pain de mie émietté, l'ail haché, le persil ciselé, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 4 : Remplissez les tomates avec ce mélange et replacez les chapeaux.
Étape 5 : Disposez les tomates dans un plat allant au four et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Étape 6 : Enfournez pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient tendres et légèrement dorées.
Étape 7 : Servez chaud en accompagnement ou en entrée.

Vous pouvez personnaliser cette recette comme vous le souhaitez, par exemple en ajoutant du fromage râpé ou des herbes de Provence.