Go Back
Recette de Salade Jennifer Aniston (Fraîche et Savoureuse !)

Salade Jennifer Aniston devenue virale

Cette salade légère et délicieuse est parfaite pour un déjeuner ou un accompagnement, avec des ingrédients frais qui raviront vos papilles.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Accompagnement, Déjeuner
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 1 tasse quinoa riche en protéines
  • 1 tasse concombre coupé en petits dés
  • 1 tasse tomates cerises coupées en deux
  • 1/2 tasse feta émiettée
  • 1/4 tasse oignons rouges finement hachés
  • 1/4 tasse persil frais haché
  • 1/4 tasse menthe fraîche hachée
  • 1/4 tasse noix de pécan hachées
  • 1/4 tasse raisins secs
  • 3 cuillères à soupe huile d'olive pour l'onctuosité
  • 2 cuillères à soupe jus de citron pour l'acidité
  • au goût sel et poivre pour assaisonner

Equipment

  • Casserole
  • Grand saladier
  • Petit bol

Method
 

  1. Étape 1 : Rincez le quinoa sous l'eau froide. Dans une casserole, ajoutez le quinoa et deux tasses d'eau. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que le quinoa soit cuit et que l'eau soit absorbée. Laissez refroidir.
  2. Étape 2 : Dans un grand saladier, mélangez le concombre, les tomates cerises, la feta, les oignons rouges, le persil, la menthe, les noix de pécan et les raisins secs.
  3. Étape 3 : Ajoutez le quinoa refroidi au mélange de légumes et herbes.
  4. Étape 4 : Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
  5. Étape 5 : Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
  6. Étape 6 : Servez frais et dégustez !

Notes

Cette salade se conserve très bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Mélangez bien avant de servir.