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Salade d'été express : Haricots blancs, tomates et basilic

Une recette facile et délicieuse de salade d'haricots blancs, tomates et basilic, prête en moins de 15 minutes. Idéale pour un repas léger et savoureux.
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Prep Time 10 minutes
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 425 g Haricots blancs égouttés et rincés (en boîte)
  • 2 tasses Tomates cerises coupées en deux
  • 1 Oignon rouge finement émincé
  • 0.25 tasse Feuilles de basilic frais ciselées
  • 3 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe Vinaigre de vin rouge
  • Sel à ajuster selon le goût
  • Poivre noir à ajuster selon le goût

Equipment

  • Grand saladier
  • Petit bol

Method
 

  1. Dans un grand saladier, mélanger les haricots blancs, les tomates cerises, et l'oignon rouge.
  2. Ajouter le basilic ciselé et mélanger délicatement.
  3. Dans un petit bol, émulsionner l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
  4. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien enrobés.
  5. Laisser reposer au minimum 15 minutes avant de servir.

Notes

N'hésitez pas à personnaliser votre salade ! Pour éviter que votre salade ne soit trop liquide, ajoutez la vinaigrette juste avant de servir. Vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance pour gagner du temps.