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Salade d’endives, pommes de terre et thon

Une salade fraîche et légère avec des endives croquantes, des pommes de terre tendres et du thon savoureux.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Américaine
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Légumes
  • 2 endives
  • 200 g pommes de terre environ
  • 1 boîte thon au naturel environ 150 g
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuillères à soupe mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • sel et poivre au goût
  • feuilles de persil pour la décoration

Equipment

  • Casserole
  • Saladier
  • Petit bol

Method
 

  1. Étape 1: Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir.
  2. Étape 2: Pendant ce temps, lavez et émincez les endives. Réservez.
  3. Étape 3: Égouttez le thon et émiettez-le dans un grand saladier.
  4. Étape 4: Émincez l'oignon rouge et ajoutez-le au saladier avec le thon.
  5. Étape 5: Une fois les pommes de terre refroidies, coupez-les en dés et ajoutez-les au mélange.
  6. Étape 6: Incorporez les endives dans le saladier.
  7. Étape 7: Dans un petit bol, mélangez la mayonnaise et le vinaigre balsamique, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
  8. Étape 8: Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
  9. Étape 9: Décorez avec quelques feuilles de persil avant de servir.

Notes

Conseils, substitutions et instructions de conservation.