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Recette de Salade de Pastèque Épicée (Rafraîchissante et Savoureuse !)

Salade de Pastèque Épicée

Une salade rafraîchissante à base de pastèque, concombre, poivron rouge et feta, parfaite pour l'été et facile à préparer.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Entrée, Salade
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 1 petite pastèque coupée en petits cubes
  • 1 unité concombre épluché et coupé en dés
  • 1 unité poivron rouge coupé en petits morceaux
  • 1 unité oignon rouge émincé
  • 1 unité piment jalapeño ajuster selon la tolérance au piquant
  • 1/4 tasse feta émiettée
  • 1/4 tasse menthe fraîche ciselée
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
Assaisonnements
  • Sel et poivre

Equipment

  • Grand saladier
  • Petit bol
  • Couteau

Method
 

  1. Étape 1: Coupez la pastèque en petits cubes et placez-les dans un grand saladier.
  2. Étape 2: Épluchez le concombre, puis coupez-le en dés et ajoutez-le à la pastèque.
  3. Étape 3: Lavez le poivron rouge et le piment jalapeño, puis coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les au saladier.
  4. Étape 4: Émincez l'oignon rouge et incorporez-le au mélange.
  5. Étape 5: Ajoutez la feta émiettée et la menthe fraîche ciselée.
  6. Étape 6: Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Versez cette vinaigrette sur la salade.
  7. Étape 7: Mélangez délicatement tous les ingrédients pour bien les enrober de vinaigrette.
  8. Étape 8: Réfrigérez la salade pendant 30 minutes avant de servir pour laisser les saveurs se mélanger.
  9. Étape 9: Servez frais et savourez votre salade de pastèque épicée !

Notes

Pour une version plus épicée, ajoutez un peu de poudre de piment ou de piment d'Espelette.