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Recette de Salade de Concombre Asiatique Crémeuse (Fraîche et Savoureuse !)

Salade de concombre asiatique crémeuse

Cette recette de salade de concombre asiatique crémeuse est un festival de fraîcheur et de légèreté, parfaite pour les soirées d'été et facile à préparer.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Accompagnement, Entrée
Cuisine: Asiatique
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 2 concombres Optez pour des concombres croquants pour une texture agréable.
  • 1 yaourt nature Il apporte une onctuosité parfaite à la salade.
  • 2 cuillères à soupe vinaigre de riz Pour une touche acidulée et légère.
  • 1 cuillère à soupe sauce soja Elle ajoute une profondeur de saveur.
  • 1 cuillère à café sucre Pour équilibrer les saveurs.
  • 1 gousse d'ail émincée pour un petit kick de saveur.
  • 1 cuillère à soupe huile de sésame Elle apporte une note de noisette délicieuse.
  • 1 cuillère à café graines de sésame Pour le croquant et la présentation.
  • 1 oignon vert émincé Pour la fraîcheur et la couleur.
  • au goût sel et poivre Pour assaisonner selon vos préférences.

Equipment

  • Grand saladier

Method
 

  1. Étape 1 : Lavez les concombres et coupez-les en fines rondelles.
  2. Étape 2 : Dans un grand saladier, mélangez le yaourt nature, le vinaigre de riz, la sauce soja, le sucre et l'ail émincé.
  3. Étape 3 : Ajoutez les rondelles de concombre dans le saladier et mélangez délicatement jusqu'à ce que les concombres soient bien enrobés de la sauce crémeuse.
  4. Étape 4 : Incorporez l'huile de sésame et les graines de sésame dans la salade.
  5. Étape 5 : Ajoutez l'oignon vert émincé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Étape 6 : Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.
  7. Étape 7 : Servez frais en accompagnement ou en entrée.

Notes

Cette salade se conserve au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant environ 2 jours. Il est préférable de la déguster fraîche pour profiter de toutes ses saveurs et de sa texture croquante.