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Roulés de Jambon Gratinés

Ah, les roulés de jambon gratinés ! Cette recette est un véritable retour en enfance pour moi. Je me souviens des dimanches passés en famille, où ce plat faisait toujours son apparition sur la table. C'est une recette simple, rapide et tellement réconfortante que vous allez l'adopter immédiatement !
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Plat Principal
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 8 tranches jambon choisissez un bon jambon de qualité pour un goût optimal.
  • 100 g fromage râpé le fromage fondu, c'est ce qui rend le plat irrésistible.
  • 20 cl crème fraîche pour une onctuosité incroyable.
  • 1 gousse ail pour un petit goût savoureux.
Assaisonnement
  • sel
  • poivre
  • Persil frais

Equipment

  • Four
  • Plat allant au four
  • Casserole

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étape 2 : Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et écrasez-les.
  3. Étape 3 : Ajoutez la crème fraîche, l'ail émincé, le sel et le poivre aux pommes de terre écrasées. Mélangez bien.
  4. Étape 4 : Prenez une tranche de jambon et déposez une cuillère de purée de pommes de terre au centre. Enroulez la tranche de jambon autour de la purée et placez le roulé dans un plat allant au four.
  5. Étape 5 : Répétez l'opération avec les autres tranches de jambon.
  6. Étape 6 : Parsemez le dessus des roulés avec le fromage râpé.
  7. Étape 7 : Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et gratiné.
  8. Étape 8 : Servez chaud, garni de persil frais.

Notes

Les roulés de jambon gratinés se conservent très bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les réchauffer au four pour retrouver ce délicieux croustillant du fromage.