Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Dans un grand bol, mélangez le jus et le zeste des limes, l'huile d'olive, le cumin, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre. Ajoutez les poitrines de poulet et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Étape 2 : Préchauffez le grill ou une poêle à feu moyen. Retirez le poulet de la marinade et jetez la marinade restante. Faites cuire le poulet pendant 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et doré.
- Étape 3 : Pendant que le poulet cuit, mélangez les dés d'avocat avec la coriandre hachée et un peu de jus de lime dans un bol.
- Étape 4 : Une fois le poulet cuit, laissez-le reposer, puis coupez-le en tranches et servez avec le mélange d'avocat. Ajoutez de la feta et de la crème aigre si désiré.
- Étape 5 : Servez chaud et profitez de ce délicieux poulet Fiesta Lime avec Avocat !
Notes
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour réchauffer, utilisez une poêle à feu doux.
