Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Lavez les poivrons sous l'eau courante. Coupez-les en deux, retirez les graines et les membranes internes. Ensuite, coupez chaque moitié en lanières ou en morceaux, selon votre préférence.
- Étape 2 : Dans un grand bol, ajoutez les poivrons coupés. Versez l'huile d'olive, puis saupoudrez d'ail en poudre, de paprika, de sel, de poivre et d'herbes de Provence si vous le souhaitez. Mélangez bien le tout pour que les poivrons soient uniformément enrobés d'assaisonnement.
- Étape 3 : Préchauffez votre Air Fryer à 200°C (390°F) pendant environ 5 minutes.
- Étape 4 : Placez les poivrons assaisonnés dans le panier de l'Air Fryer en une seule couche. Faites cuire pendant 10 à 12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
- Étape 5 : Vérifiez la tendreté des poivrons. Ils doivent être dorés et légèrement caramélisés. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.
- Étape 6 : Retirez les poivrons grillés de l'Air Fryer et servez-les chauds. Ils peuvent être dégustés tels quels, en accompagnement ou ajoutés à des salades, des sandwiches ou des plats de pâtes.
Notes
Les poivrons grillés se conservent très bien au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant environ 3 à 5 jours.