Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.
- Étape 2 : Nettoyez et émincez les endives.
- Étape 3 : Épluchez et hachez l'oignon.
- Étape 4 : Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Étape 5 : Ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Étape 6 : Incorporez les dés de pommes de terre et le thym, puis cuisez pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
- Étape 7 : Ajoutez les endives, salez et poivrez, puis poursuivez la cuisson pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les endives soient tendres.
- Étape 8 : Servez chaud et savourez chaque bouchée !
Notes
Votre poêlée peut être conservée au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez à la poêle ou au micro-ondes.