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Poêlée de Crevettes à l'Espagnole

Une poêlée de crevettes rapide et parfumée inspirée de la cuisine espagnole, préparée avec de l'ail, du paprika, du cumin et des légumes sautés. Ce plat simple et savoureux est prêt en seulement 20 minutes et parfait pour un dîner facile et gourmand.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Espagnole, Méditerranéenne
Calories: 260
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour la poêlée de crevettes
  • 500 g crevettes décortiquées crues de préférence
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses ail émincées
  • 1 poivron rouge coupé en dés
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café cumin
  • sel selon le goût
  • poivre selon le goût
  • 1 citron coupé en quartiers pour servir

Equipment

  • Grande poêle
  • Couteau de cuisine
  • Planche à découper
  • Spatule ou cuillère en bois

Method
 

  1. Étape 1 : Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
  2. Étape 2 : Ajoutez l'oignon haché et faites revenir pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  3. Étape 3 : Ajoutez l'ail émincé et faites cuire encore une minute pour libérer ses arômes.
  4. Étape 4 : Incorporez le poivron rouge et la tomate puis laissez cuire environ 5 minutes en remuant régulièrement.
  5. Étape 5 : Ajoutez les crevettes dans la poêle avec le paprika et le cumin. Salez et poivrez selon votre goût.
  6. Étape 6 : Faites cuire les crevettes pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et bien cuites.
  7. Étape 7 : Servez immédiatement avec des quartiers de citron pour apporter une touche de fraîcheur.

Notes

Ajoutez un peu de persil frais pour plus de saveur. Ce plat se marie parfaitement avec du riz, des pâtes ou du pain croustillant.