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Recette de Pâtes aux Crevettes et Champignons Savoureuses

Pâtes aux crevettes et champignons

Ah, les pâtes aux crevettes et champignons ! Ce plat me rappelle les dîners en famille où tout le monde se régalait autour de la table, les rires et les histoires s'entremêlant avec les délicieuses saveurs. C'est un repas si simple à préparer, mais ô combien mémorable.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 portions
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française, Méditerranéenne
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour les pâtes aux crevettes et champignons
  • 250 g pâtes tagliatelles ou linguines
  • 300 g crevettes décortiquées fraîches
  • 200 g champignons de Paris tranchés
  • 2 cloves gousses d'ail émincées
  • 1 unit échalote hachée
  • 150 ml crème fraîche
  • 50 ml vin blanc
  • 2 tbsp huile d'olive

Equipment

  • Grande poêle
  • Casserole

Method
 

  1. Étape 1 : Cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Une fois cuites, égouttez-les et réservez.
  2. Étape 2 : Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'échalote et l'ail, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. Étape 3 : Ajoutez les champignons et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.
  4. Étape 4 : Incorporez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
  5. Étape 5 : Versez le vin blanc et laissez mijoter pendant 2 minutes.
  6. Étape 6 : Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez bien.
  7. Étape 7 : Incorporez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez pour bien enrober chaque pasta de cette délicieuse sauce.
  8. Étape 8 : Servez chaud, garni de persil frais haché.

Notes

Vous pouvez conserver les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et les consommer dans les 2 jours.