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Recette de Pain au Yaourt Express (Moelleux et Léger)

Pain au Yaourt Express – Moelleux & Léger

Cette recette simple et rapide de pain au yaourt offre une texture moelleuse et un goût délicat, parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 servings
Course: Goûter, Petit-déjeuner
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 250 g yaourt nature Utilisez du yaourt entier pour plus de moelleux.
  • 3 unités œufs Ils apportent de la légèreté et du liant.
  • 100 g sucre Ajustez selon votre goût.
  • 50 ml huile végétale Pour une texture bien souple.
  • 250 g farine Choisissez une farine tout usage.
  • 1 sachet levure chimique Indispensable pour faire lever le pain.
  • 1 pincée sel Pour rehausser les saveurs.
  • au goût extrait de vanille Facultatif pour une touche parfumée.

Equipment

  • Saladier
  • Moule à cake
  • Four

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
  2. Étape 2 : Dans un saladier, mélangez le yaourt, les œufs, le sucre et l'huile jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  3. Étape 3 : Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
  4. Étape 4 : Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en remuant délicatement pour éviter les grumeaux.
  5. Étape 5 : Ajoutez l'extrait de vanille si désiré et mélangez à nouveau.
  6. Étape 6 : Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
  7. Étape 7 : Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du pain en ressorte propre.
  8. Étape 8 : Laissez refroidir avant de démouler et servez.

Notes

Conservez-le dans une boîte hermétique à température ambiante. Il se conserve bien pendant 3 à 4 jours.