Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole. Ajoutez les nouilles et faites-les cuire selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.
- Étape 2 : Dans une poêle, chauffez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les dés de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Étape 3 : Ajoutez les gousses d'ail émincées et le gingembre râpé dans la poêle avec le poulet. Faites cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que l'ail soit parfumé.
- Étape 4 : Ajoutez le poivron rouge coupé en dés et faites cuire pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre.
- Étape 5 : Dans un petit bol, mélangez la sauce soja et le miel. Versez ce mélange sur le poulet et les légumes dans la poêle. Remuez pour bien enrober tous les ingrédients.
- Étape 6 : Incorporez les nouilles cuites dans la poêle. Ajoutez le reste de l'huile d'olive si nécessaire. Mélangez délicatement pour combiner tous les ingrédients.
- Étape 7 : Retirez du feu et garnissez avec les oignons verts hachés et des graines de sésame. Servez chaud et savourez vos nouilles de poulet collantes à l'ail !
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.