Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Épluchez les kiwis et coupez-les en morceaux. Coupez également l'ananas en petits dés.
- Étape 2 : Dans un grand verre ou un shaker, ajoutez les morceaux de kiwi, les dés d'ananas, le sucre de canne et le jus du citron vert. Écrasez légèrement les fruits à l'aide d'un pilon pour libérer leurs arômes.
- Étape 3 : Ajoutez les feuilles de menthe et écrasez-les délicatement pour libérer leur parfum.
- Étape 4 : Si désiré, ajoutez le rhum blanc. Remplissez le verre de glaçons.
- Étape 5 : Complétez avec l'eau gazeuse et remuez doucement pour mélanger les ingrédients.
- Étape 6 : Décorez avec une tranche de kiwi et quelques feuilles de menthe. Servez immédiatement.
Notes
Pour un Mojito encore plus exotique, remplacez l'eau gazeuse par de l'eau de coco.
