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Marmite de poulet au riz

La Marmite de poulet au riz est un plat réconfortant et savoureux qui évoque la chaleur d'un foyer et les repas partagés en famille.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour la Marmite de poulet au riz
  • 1 kg poulet découpé choisissez des morceaux qui vous plaisent
  • 250 g riz du riz basmati ou long grain
  • 2 oignons pour une base savoureuse
  • 3 gousses d'ail parce qu'aucun plat n'est complet sans ail
  • 2 carottes apportent une belle douceur
  • 1 poivron ajoute de la couleur et du goût
  • 1 l bouillon de volaille pour une richesse incomparable
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive pour faire dorer le poulet
  • 1 cuillère à café paprika pour une touche épicée
  • 1 cuillère à café thym parfait pour aromatiser
  • au goût sel et poivre pour assaisonner

Equipment

  • Grande Marmite

Method
 

  1. Étape 1 : Dans une grande marmite, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés. Une fois bien dorés, retirez-les et réservez.
  2. Étape 2 : Dans la même marmite, ajoutez les oignons émincés, l'ail haché, les carottes coupées en rondelles et le poivron en dés. Faites revenir le tout jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
  3. Étape 3 : Remettez le poulet dans la marmite. Ajoutez le riz, le bouillon de volaille, le paprika, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  4. Étape 4 : Portez à ébullition, puis réduisez le feu et couvrez. Laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le poulet soit tendre.
  5. Étape 5 : Servez chaud, garni de persil frais si désiré. Cela ajoute une belle touche de couleur !

Notes

Vous pouvez facilement adapter cette recette selon vos goûts.