Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Coupez la pastèque en morceaux et retirez les graines. Placez les morceaux dans un mixeur.
- Étape 2 : Mixez la pastèque jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Étape 3 : Filtrez la purée à l'aide d'un tamis si vous préférez une texture plus lisse.
- Étape 4 : Pressez le citron et ajoutez le jus à la purée de pastèque. Mélangez bien.
- Étape 5 : Dans un grand pichet, combinez la purée de pastèque et le litre d'eau. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Étape 6 : Goûtez la limonade et ajustez le goût si nécessaire en ajoutant plus de citron ou d'eau.
- Étape 7 : Placez la limonade au réfrigérateur pendant au moins une heure pour la rafraîchir.
- Étape 8 : Servez la limonade bien fraîche avec des glaçons et garnissez de feuilles de menthe si vous le souhaitez.
Notes
Cette limonade est meilleure fraîche, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.