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Recette de Lasagnes aux Champignons, Jambon et Fromage (Faciles et Savoureuses !)

Lasagnes aux champignons, jambon et fromage

Ce plat emblématique de la cuisine italienne est souvent synonyme de moments chaleureux en famille ou entre amis. Découvrez une version délicieuse avec des champignons, du jambon et du fromage qui ravira vos papilles.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Italien
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour les Lasagnes
  • 9 feuilles lasagnes
  • 300 g champignons de Paris pour leur goût délicat et leur texture
  • 200 g jambon coupé en dés un ajout savoureux qui plait aux petits comme aux grands
  • 300 g fromage (mozzarella ou emmental) pour un effet fondant irrésistible
  • 500 ml béchamel prête à l'emploi ou faite maison
  • 1 unité oignon pour une base aromatique
  • 2 gousses ail pour relever le goût
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive pour la cuisson
  • 50 g parmesan râpé pour le dessus
  • au goût sel
  • au goût poivre

Equipment

  • Poêle
  • Plat à gratin
  • Grand bol

Method
 

  1. Étape 1 : Épluchez et émincez l'oignon et l'ail. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches.
  2. Étape 2 : Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les champignons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Salez et poivrez.
  3. Étape 3 : Dans un grand bol, mélangez les champignons cuits, le jambon en dés et la moitié du fromage râpé.
  4. Étape 4 : Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de béchamel au fond. Disposez trois feuilles de lasagnes, puis ajoutez une couche du mélange champignons-jambon, suivie d'une couche de béchamel. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel.
  5. Étape 5 : Parsemez le reste du fromage sur le dessus, puis ajoutez le parmesan râpé.
  6. Étape 6 : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Enfournez les lasagnes pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et bouillonnantes.
  7. Étape 7 : Laissez reposer les lasagnes quelques minutes avant de les couper et de les servir. Bon appétit !

Notes

Vous pouvez préparer les lasagnes à l'avance et les conserver au réfrigérateur avant de les enfourner. Conservez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique, elles se garderont jusqu'à 3 jours.