Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étape 2 : Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez le poulet émincé et la sauce tomate. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence. Laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Étape 3 : Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez la farine et remuez pendant 2 minutes. Incorporez progressivement le lait tout en continuant de remuer jusqu'à obtenir une béchamel lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Étape 4 : Dans un plat à gratin, déposez une couche de sauce tomate au poulet, puis une couche de feuilles de lasagne. Recouvrez d'une couche de béchamel et saupoudrez de fromage râpé. Répétez l'opération en alternant les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel et de fromage.
- Étape 5 : Enfournez les lasagnes pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Étape 6 : Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Notes
Les lasagnes se conservent au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également les congeler.