Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étape 2: Lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles. Tranchez les tomates et émincez l'oignon et l'ail.
- Étape 3: Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Étape 4: Ajoutez les courgettes dans la poêle et faites cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres. Assaisonnez avec le thym, le sel et le poivre.
- Étape 5: Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, suivie d'une couche de tomates. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Étape 6: Saupoudrez le fromage râpé sur le dessus et, si vous le souhaitez, ajoutez une couche de chapelure.
- Étape 7: Enfournez le gratin pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et bouillonnant.
- Étape 8: Laissez reposer quelques minutes avant de servir. C'est prêt à être dégusté !
Notes
Votre gratin se conserve très bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous de le couvrir hermétiquement. Pour le réchauffer, passez-le au four pour retrouver ce croustillant délicieux !