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Gâteau Nuage Grand-Mère

Ah, le gâteau nuage grand-mère, c'est un peu comme un câlin chaleureux lors d'un dimanche après-midi. Avec sa texture légère et son goût délicat, ce gâteau saura vous rappeler les doux souvenirs de votre enfance.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 4 unités œufs pour une texture moelleuse et légère
  • 150 g sucre pour apporter douceur et saveur
  • 100 g farine la base de notre gâteau
  • 1 sachet levure chimique pour le faire lever et le rendre aérien
  • 50 g beurre fondu pour une richesse irrésistible
  • 1 pincée sel pour équilibrer les saveurs
  • Sucre glace pour le décor

Equipment

  • Grand bol
  • Moule
  • Fouet

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étape 2 : Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux.
  3. Étape 3 : Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, puis mélangez délicatement pour éviter les grumeaux.
  4. Étape 4 : Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Étape 5 : Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
  6. Étape 6 : Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'une lame de couteau en ressorte propre.
  7. Étape 7 : Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Notes

Conservez le gâteau dans une boîte hermétique à température ambiante. Il se garde bien jusqu'à 3 jours.