Go Back
Recette de Gâteau de Semoule à l'Orange Léger et Délicieux

Gâteau de Semoule à l’Orange Léger

Ah, le gâteau de semoule à l'orange ! Chaque bouchée me ramène à des souvenirs d'enfance, où ma grand-mère préparait ce délice dans sa cuisine. C'est une recette simple, rapide et surtout mémorable.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 portions
Course: Dessert
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 200 g semoule fine apporte une texture unique et moelleuse
  • 100 g sucre pour une douceur juste ce qu'il faut
  • 1 l lait la base crémeuse de notre gâteau
  • 3 pcs œufs pour lier le tout et donner du volume
  • 2 pcs oranges zeste et jus
  • 1 sachet levure chimique pour faire lever le gâteau
  • 1 pincée sel pour rehausser les saveurs

Equipment

  • Casserole
  • Saladier
  • Moule

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étape 2 : Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et le zeste d'orange jusqu'à ébullition. Retirez du feu et incorporez la semoule en remuant constamment. Laissez reposer pendant 10 minutes.
  3. Étape 3 : Dans un saladier, battez les œufs avec le jus d'orange et une pincée de sel.
  4. Étape 4 : Incorporez le mélange de semoule au mélange d'œufs et ajoutez la levure chimique. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  5. Étape 5 : Beurrez un moule et versez-y la préparation.
  6. Étape 6 : Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.
  7. Étape 7 : Laissez refroidir avant de démouler et servez.

Notes

Vous pouvez préparer le gâteau à l'avance et le conserver au réfrigérateur pour les jours suivants.