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Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre

Un classique réconfortant, ce gâteau aux pommes est facile à préparer et offre une douceur parfaite avec l'arôme de cannelle et le moelleux des pommes.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 portions
Course: Dessert
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour le Gâteau aux Pommes
  • 3 unités pommes varietés juteuses et sucrées comme les Golden ou les Granny Smith.
  • 200 g sucre pour une douceur parfaite.
  • 200 g farine la base de notre gâteau moelleux.
  • 100 g beurre pour un goût riche et savoureux.
  • 3 unités œufs pour lier le tout et donner du volume.
  • 1 sachet levure chimique pour un gâteau bien aéré.
  • 1 pincée sel pour rehausser les saveurs.
  • 1 cuillère à café cannelle facultatif pour ceux qui aiment les épices.
  • 1 sachet sucre vanillé pour une touche de douceur vanillée.

Equipment

  • Saladier
  • Moule à gâteau
  • Four

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Étape 2 : Épluchez et coupez les pommes en petits dés.
  3. Étape 3 : Dans un saladier, faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les œufs. Mélangez bien.
  4. Étape 4 : Incorporez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Étape 5 : Ajoutez les dés de pommes à la préparation et mélangez délicatement.
  6. Étape 6 : Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
  7. Étape 7 : Enfournez pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
  8. Étape 8 : Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Notes

Pour un gâteau parfait, veillez à ne pas trop mélanger la pâte une fois les pommes ajoutées. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur mais il est préférable de le déguster frais.