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Recette de Feuilleté au Camembert et Lardons (Facile et Savoureux !)

Feuilleté au Camembert et Lardons

Ah, le feuilleté au Camembert et lardons, un véritable délice qui évoque des souvenirs chaleureux de repas partagés. C’est un plat simple, rapide à préparer, et tellement savoureux que vous voudrez le servir à chaque occasion.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Apéritif, Plat Principal
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 1 unité pâte feuilletée elle apporte ce croustillant irrésistible.
  • 1 unité Camembert choisissez un fromage bien crémeux pour un goût riche.
  • 150 g lardons pour une touche salée et savoureuse.
  • 1 unité jaune d'œuf pour la dorure, apportant une belle couleur dorée.
  • au goût poivre pour rehausser les saveurs.
  • au goût herbes de Provence facultatif pour une note aromatique supplémentaire.

Equipment

  • Poêle
  • Four
  • Plat de cuisson

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Étape 2 : Dans une poêle, faites revenir les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez-les sur une assiette.
  3. Étape 3 : Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée. Découpez un cercle ou un rectangle selon la forme désirée.
  4. Étape 4 : Placez le Camembert au centre de la pâte.
  5. Étape 5 : Répartissez les lardons cuits sur le Camembert.
  6. Étape 6 : Repliez les bords de la pâte sur le fromage et les lardons, en veillant à bien les enfermer.
  7. Étape 7 : Battez le jaune d'œuf avec un peu d'eau, puis badigeonnez le dessus du feuilleté pour obtenir une belle dorure.
  8. Étape 8 : Saupoudrez de poivre et d'herbes de Provence si vous le souhaitez.
  9. Étape 9 : Enfournez pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
  10. Étape 10 : Laissez tiédir quelques minutes avant de servir. Dégustez chaud avec une salade verte.

Notes

Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2-3 jours. Pour réchauffer, passez-le au four quelques minutes à 180°C pour retrouver tout son croustillant.