Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Dans un grand bol, commencez par mélanger le fromage frais avec le sucre glace et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Étape 2 : Dans un autre bol, fouettez la crème liquide entière jusqu'à obtenir des pics fermes. C'est là que la magie opère !
- Étape 3 : Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage frais en utilisant une spatule.
- Étape 4 : Dans un mixeur, réduisez les biscuits Lotus en fine poudre. Mélangez ensuite cette poudre avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 5 : Dans des verrines, déposez une couche de la préparation de biscuits Lotus au fond.
- Étape 6 : Ajoutez une couche de crème au fromage frais sur la couche de biscuits.
- Étape 7 : Répétez l'opération en alternant les couches de biscuits et de crème jusqu'à ce que les verrines soient remplies.
- Étape 8 : Terminez par une couche de crème et ajoutez éventuellement du chocolat râpé ou des éclats de caramel sur le dessus pour la décoration.
- Étape 9 : Réfrigérez les verrines pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Étape 10 : Servez bien frais et savourez ce dessert délicieux et crémeux sans cuisson !
Notes
Ces verrines peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Assurez-vous de bien les couvrir.