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Recette de Croissants Lardons-Raclette (Faciles et Gourmands !)

Croissants Lardons-Raclette

Ces croissants croustillants remplis de lardons et de fromage à raclette sont parfaits pour vos apéritifs ou repas en famille. Faciles à préparer, ils raviront vos invités !
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 servings
Course: Apéritif, Plat Principal
Cuisine: Française
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour les Croissants Lardons-Raclette
  • 1 pâte pâte feuilletée La base croustillante
  • 200 g lardons Pour une touche salée
  • 200 g fromage à raclette Ce fromage fondant
  • 1 jaune jaune d'œuf Pour une dorure parfaite
  • au goût poivre Pour rehausser les saveurs

Equipment

  • Poêle
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
  2. Étape 2 : Dans une poêle, faites cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égouttez l'excès de graisse.
  3. Étape 3 : Étalez la pâte feuilletée et découpez-la en triangles. Ajoutez lardons et fromage à raclette sur chaque triangle.
  4. Étape 4 : Roulez les triangles en croissants et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Étape 5 : Badigeonnez avec le jaune d'œuf et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
  6. Étape 6 : Laissez tiédir avant de servir.

Notes

Conservez les croissants dans une boîte hermétique à température ambiante, jusqu'à deux jours. Vous pouvez également les congeler après cuisson.