Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C.
- Étape 2 : Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Étape 3 : Évidez légèrement le centre des courgettes pour créer un espace pour la garniture.
- Étape 4 : Dans un bol, émiettez la feta et ajoutez-y l'huile d'olive, l'ail haché, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Étape 5 : Remplissez chaque moitié de courgette avec le mélange de feta.
- Étape 6 : Disposez les courgettes farcies sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étape 7 : Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.
- Étape 8 : Laissez refroidir quelques minutes puis parsemez de persil frais avant de servir.
Notes
Vous pouvez conserver les courgettes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
