Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1: Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Étape 2: Épluchez et émincez les oignons doux.
- Étape 3: Dans une poêle, faites revenir les oignons émincés dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Étape 4: Dans un saladier, battez les œufs. Ajoutez le lait, la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 5: Incorporez les oignons cuits et l'emmental râpé à la préparation.
- Étape 6: Beurrez un moule à gratin et versez-y la préparation.
- Étape 7: Enfournez pendant environ 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et bien cuit.
- Étape 8: Laissez tiédir avant de servir.
Notes
Servir tiède. Vous pouvez remplacer l'emmental par un autre fromage selon votre goût.