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Chili Healthy à la Dinde

Une recette de chili healthy à la dinde, délicieuse, rapide et facile à préparer, parfaite pour des soirées conviviales.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat Principal
Cuisine: Américaine, Mexicaine
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Pour le Chili Healthy à la Dinde
  • 500 g viande de dinde hachée Une alternative plus légère au bœuf.
  • 1 boîte (400 g) haricots rouges égouttés et rincés.
  • 1 boîte (400 g) tomates concassées Pour une sauce bien juteuse.
  • 1 oignon émincé.
  • 2 gousses ail hachées.
  • 1 poivron rouge coupé en dés.
  • 1 poivron vert coupé en dés.
  • 2 cuillères à soupe poudre de chili Pour le piquant.
  • 1 cuillère à café cumin Pour une touche terreuse.
  • 1 cuillère à café paprika Pour la profondeur de saveur.
  • Sel et poivre au goût.
  • 2 cuillères à soupe huile d'olive Pour faire revenir les légumes.
  • 250 ml bouillon de légumes Pour l'humidité et le goût.

Equipment

  • Grande casserole

Method
 

  1. Étape 1 : Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  2. Étape 2 : Ajouter la viande de dinde hachée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  3. Étape 3 : Incorporer les poivrons, la poudre de chili, le cumin, le paprika, le sel et le poivre. Remuer pendant 2-3 minutes.
  4. Étape 4 : Ajouter les tomates concassées, les haricots rouges et le bouillon de légumes. Mélanger bien.
  5. Étape 5 : Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps.
  6. Étape 6 : Vérifier l'assaisonnement et ajuster si nécessaire avant de servir.

Notes

Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer, il n'en sera que meilleur !