Ingredients
Equipment
Method
- Étape 1: Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Étape 2: Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Étape 3: Dans un saladier, mélangez les œufs et le miel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 4: Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
- Étape 5: Incorporez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle (si utilisée) en remuant délicatement.
- Étape 6: Ajoutez les dés de pommes à la préparation et mélangez.
- Étape 7: Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
- Étape 8: Enfournez pour environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Étape 9: Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Si vous n'avez pas de miel, vous pouvez le remplacer par du sirop d'érable ou du sucre brun. Vous aimez les noix ? N'hésitez pas à ajouter quelques noix hachées pour un croquant délicieux.
