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Bâtonnets de Jambon et Fromage

Une recette facile et rapide de bâtonnets de jambon et fromage, parfaits pour un apéritif. Le mariage du jambon et du fromage est un classique intemporel qui fait toujours mouche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings: 8 bâtonnets
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 2 tubes pâte à croissant du commerce
  • 450 g jambon tranché jambon supérieur ou jambon blanc classique
  • 8 bâtonnets fromage cheddar ou autre fromage (Comté, Gruyère, chèvre frais)
  • 60 g beurre fondu
  • 1 cuillère à café sauce Worcestershire ou sauce soja douce

Equipment

  • Four Préchauffer à 190°C (thermostat 6-7)
  • Plaque de cuisson Recouverte de papier sulfurisé

Method
 

  1. Préchauffe ton four à 190°C (thermostat 6-7).
  2. Déroule tes pâtes à croissant et sépare les triangles.
  3. Dépose une tranche de jambon pliée en deux sur chaque triangle.
  4. Place un bâtonnet de fromage à la base de chaque triangle.
  5. Roule chaque triangle de la base vers la pointe, en serrant légèrement.
  6. Dispose les rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  7. Mélange le beurre fondu et la sauce Worcestershire (ou soja). Badigeonne généreusement les bâtonnets.
  8. Enfourne pour 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bâtonnets soient bien dorés et que le fromage soit fondu et coulant. Surveille la cuisson, chaque four est différent !
  9. Laisse tiédir quelques minutes avant de servir. C'est meilleur un peu chaud, mais attention aux brûlures !

Notes

N'hésitez pas à personnaliser la recette avec différents fromages, viandes ou herbes. Les bâtonnets peuvent être préparés à l'avance et conservés au réfrigérateur.