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Recette de Bang Bang Fried Rice Savoureux et Réconfortant

Bang Bang Fried Rice

Ah, le Bang Bang Fried Rice ! Ce plat me rappelle les soirées tranquilles où je me retrouvais en cuisine à concocter un repas rapide mais délicieux. Si vous cherchez une recette facile et rapide qui ravira vos papilles, vous êtes au bon endroit. Ce fried rice est non seulement mémorable, mais il est aussi parfait pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos amis lors d'un repas.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Course: Dîner
Cuisine: Asiatique
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients
  • 2 tasses riz cuit Utilisez du riz de la veille pour plus de goût !
  • 1 tasse petits pois Ils ajoutent une belle couleur et une douceur.
  • 1 carotte carotte coupée en dés
  • 2 oeufs œufs Ils rendent le plat encore plus nourrissant.
  • 3 cuillères à soupe sauce soja Pour la profondeur de saveur.
  • 1 cuillère à soupe sauce sriracha Pour un petit kick épicé !
  • 2 cuillères à soupe huile de sésame Pour son arôme irrésistible.
  • 3 oignons verts oignons verts hachés pour la fraîcheur.
  • sel au goût
  • poivre au goût
  • coriandre fraîche pour garnir (facultatif)

Equipment

  • Grande poêle ou wok

Method
 

  1. Étape 1: Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.
  2. Étape 2: Ajoutez les oignons verts et la carotte. Faites sauter pendant environ 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Étape 3: Ajoutez les petits pois à la poêle et faites cuire pendant 2 minutes supplémentaires.
  4. Étape 4: Poussez les légumes sur un côté de la poêle et cassez les œufs dans l'autre côté. Remuez jusqu'à ce qu'ils soient brouillés et bien cuits.
  5. Étape 5: Incorporez le riz cuit dans la poêle, mélangez bien avec les légumes et les œufs.
  6. Étape 6: Ajoutez la sauce soja et la sauce sriracha. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
  7. Étape 7: Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  8. Étape 8: Servez chaud, garni de coriandre fraîche si désiré.

Notes

Pour conserver votre Bang Bang Fried Rice, placez-le dans un récipient hermétique. Vous pouvez le garder au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour le réchauffer, il suffit de le passer au micro-ondes ou dans une poêle avec un peu d'eau pour éviter qu'il ne se dessèche.