Author: Rose Aubert

Desserts

Tarte au Citron Meringuée en Verrines

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Il y a des desserts qui évoquent immédiatement des souvenirs chaleureux. Pour moi, la tarte au citron meringuée fait partie de ces douceurs qui rappellent les repas de famille du dimanche, lorsque l’on attendait avec impatience la dernière part posée au centre de la table. L’équilibre entre l’acidité du citron […]

Recettes

Beignets de Pommes à la Poêle sans Friture

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Il y a des recettes qui ont le pouvoir magique de transformer une simple après-midi à la maison en un moment chaleureux et gourmand. Les beignets de pommes font partie de ces petites douceurs réconfortantes qui rappellent immédiatement l’odeur de la cuisine de grand-mère. Je me souviens encore du parfum […]

Déjeuner

Filet Mignon à la Sauce au Porto

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Il y a des plats qui ont le pouvoir de transformer un simple dîner en véritable moment de partage. Le filet mignon à la sauce au porto fait exactement partie de ces recettes. La première fois que j’ai préparé ce plat, c’était un dimanche d’hiver, lorsque la maison sentait encore […]

Recettes

Terrine de Surimi Maison

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Il y a des recettes qui nous rappellent immédiatement les repas simples mais chaleureux de la maison. Pour moi, la terrine de surimi fait partie de ces petites merveilles culinaires qui évoquent les déjeuners d’été, les pique-niques improvisés et les tables conviviales où tout le monde se sert avec plaisir. […]

Recettes

Marmite Espagnole Express au Cookeo

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Il y a des plats qui ont le pouvoir de transformer une simple soirée en véritable moment de réconfort. Pour moi, la marmite espagnole fait partie de ces recettes qui sentent bon la convivialité et la cuisine familiale. La première fois que j’ai préparé cette version express au Cookeo, c’était […]

Salade

Salade de pâtes au surimi et œufs durs

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Il y a des recettes qui nous rappellent immédiatement les repas simples et heureux. Pour moi, la salade de pâtes au surimi et œufs durs fait partie de ces plats qui sentent bon les déjeuners en terrasse, les pique-niques improvisés et les repas familiaux où tout le monde se sert […]

Recettes

Poêlée paysanne aux endives

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Il y a des plats qui ont ce pouvoir incroyable de nous ramener instantanément en enfance. Pour moi, la poêlée paysanne aux endives fait exactement partie de ces recettes simples mais profondément réconfortantes. Je me souviens encore de l’odeur qui se répandait dans la cuisine de ma grand-mère un dimanche […]